В Москве стартовал бахчевой сезон 2018. В связи с этим, на сайте Роспотребнадзора появились рекомендации по выбору арбузов и дынь. Специалисты советуют не покупать арбузы рядом с проезжими частями, поскольку в таких местах продают арбузы и дыни не прошедшие санитарную экспертизу. Точка продажи должна быть огорождена, оборудована специальным навесом, а арбузы должны храниться на специальных стеллажах.
Касаемо внешних качеств арбуза уточняется, что он не должен быть тяжелым (лучше выбирать арбуз среднего размера), усик и плодоножка должны быть сухими, на боку от земли есть ярко-желтое (или оранжевое пятно), корка должна быть твердой, а ее цвет яркий и контрастный.
Подробнее о выборе арбуза можно узнать на сайте ведомства.
Фото © Сергей Авдуевский/ Москва меняется
Текст © Дарья Миллер / Москва меняется