Лосось в магазинах может подешеветь

Добытчики горбуши снизили отпускную цену, передаёт РБК со ссылкой на Всероссийской ассоциации рыбопромышленников.

Вылов лосося к 25 июля составил 284,9 тыс. тонн — в три раза больше, чем в прошлом году. Горбуши добыто в 4,6 раза больше. Прогнозируемый объем вылова – 512 тыс. тонн.

Оптовые цены к концу июля снизились до 270 рублей за килограмм на Дальнем Востоке и до 31 рублей в центре России.

Ранее была достигнута договорённость с властями Камчатки о том, что рыбаки напрямую будут поставлять камчатский минтай, горбушу и сельдь на рынок центральных регионов. Однако для продукции нужно дополнительное звено переработки и упаковки. Также на снижение цены и увеличение поставок могут повлиять изменения в регулировании промысла лосося.

Обложка: © Airam Dato-on / Pexels