В этом году в России на фоне тренда здорового образа жизни резко увеличились продажи круп и готовых каш, сообщает «Татар-информ».
10 октября — Международный день каши. Этот праздник учредили в 2009 году в честь одного из самых распространенных блюд в мире. К примеру, более чем у 90 % россиян каши входят в постоянный рацион. Соответственно, в сервисе «Пятёрочка Доставка» на основе данных о продажах с 1 января по 1 октября 2024 года и аналогичный прошлогодний период вычислили актуальные предпочтения соотечественников.
Например, в этом году в 14 раз выросло число заказов каш — и для варки, и готовых. Возможные причины — рост популярности сервиса доставки, расширение ассортимента, а также мода на здоровый образ жизни и полезное питание. Как правило, в целом каши более востребованы в Москве, Центральном федеральном округе, на Урале и в Поволжье.
Среди популярных видов круп на первом месте рис (42 % всех заказов), на втором — гречка (36 %), на третьем с большим отрывом — пшенка (8 %). Оставшиеся позиции примерно поровну делят манка, горох и перловка. Что касается готовых каш, тут другой расклад: лидер — также рисовая (63 %), а далее по порядку — пшенная, гурьевская и овсянка.
Кстати, последнюю особо предпочитают в Северо-Западном регионе: например, на Санкт-Петербург, Мурманск и Калининград в этом году пришлось 9 из 10 всех готовых блюд (хотя годом ранее здесь больше покупали гурьевскую манную кашу).
Ну а в целом доставку на дом готовых каш в 2024-м чаще всего заказывали в Мурманске — 14 % по сравнению с 1 % в 2023-м. На втором месте — Москва (каждый десятый заказ), на третьем — Санкт-Петербург (9 % заказов).