Австралийские медовые муравьи производят мёд, эффективный при борьбе с бактериальными инфекциями. Это выяснили учёные из Сиднейского университета.
Мёд делают рабочие муравьи, которых другие особи в муравейнике специально подкармливают нектаром. Когда они накапливаются мёд и повисают на стенах муравейника, сородичи прибегают к ним за перекусом медовой отрыжкой.
Учёные провели эксперименты с раствором мёда в лаборатории. В концентрации 8% он уничтожил золотистый стафилококк, который служит частой причиной раневых и других инфекций и устойчив к антибиотикам, а в концентрации 16% — клетки грибков.
Необычно, что мёд не содержит известных противомикробных веществ, таких как пероксид водорода или метилглиоксаль. Что именно действует на источники инфекций, ещё предстоит выяснить.
Обложка: © Erik Karits / Unsplash