Выросшие летом цены на лосося стали снижаться. Об этом сообщают “Известия” со ссылкой на Рыбный союз.
Цены пошли вниз благодаря возобновлению поставок лосося из Чили, а также форели из Турции и Армении. Цена целой рыбы упала с 1,6 тыс. рублей до 1,3 тыс. рублей за 1 кг. Однако рестораторы пока оставляют прежней стоимость блюд из лосося.
Ранее Росрыболовство предложило ограничить экспорт лосося. Из-за этого отпускные цены выросли. Рыбопромышленники выступили против запрета.
Обложка: © Рыба Моей Мечты / Pexels