Ритейлер «Вкусвилл» открыл гастродарки в Санкт-Петербурге на улице Ленина, дом 5 и улице Онежская, дом 5. Об этом передает Shopper’s.
Гастродарки предлагают горячую еду, кафе-пекарню, рыбные и мясные витрины с более чем 6000 наименований товаров и имеют отдельный вход для покупателей. Они работают как дарксторы с возможностью доставки и самовывоза, что отличает их от обычных дарксторов. Площадь гастродарков составляет 800—900 кв. м, из которых 250 кв. м занимают кафе и витрины. В одном из гастродарков предусмотрена зона с охлажденной едой.
Гастродарки площадью 800-900 кв. м, из них 250 кв. м занимают кафе и витрины, оснащены зоной с охлажденной едой. Идея совмещения даркстора с открытыми сервисами для покупателей принадлежит Елене Бабичевой. Доля офлайн-продаж «Сгоряча» составляет 39,4% и 24,6% для адресов на Ленина, 5 и Онежская, 5 соответственно.
В 2024 году ритейлер запустил новые форматы, такие как кофейни, фудтраки, придорожные автокафе «Бодрю», пиццерии «Rимляне», и начал тестировать круглосуточные магазины без сотрудников, а в октябре открыл в Москве магазин с фудкортом.