Во Всемирной организации здравоохранения призвали не употреблять искусственные подсластители – они не только не полезнее сахара, но и могут навредить.
Ученые провели обзор 320 исследований и выяснили, что сахарозаменители не помогают долгосрочно снизить жировые отложения. У людей, которые длительно использовали сахарозаменители, были выше риски развития диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других патологий.
Потенциально вредными признали аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралозу и стевию. Ученые призвали не бояться употреблять глюкозу, фруктозу и столовый сахар, но сократить их долю в рационе до менее 10 процентов, а лучше полностью отказаться от сладостей.
Обложка: © Михаил Нилов / Pexels