Ученые обнаружили древнейшую жареную рыбу

На территории Израиля палеозологи нашли остатки скелетов рыб возле очагов эпохи палеолита. Статья опубликована в журнале  в журнале Nature Ecology & Evolution.

В раскопе на берегу палеоозера Хула находились преимущественно глоточные зубы рыб семейства карпов. По оценкам учёных, которые провели углеродный анализ, люди на стоянке жили около 780 тысяч лет назад.

Отсутствие костей говорит о том, что рыбу готовили на огне, при температуре около 300–500 градусов Цельсия.

Обложка: © Barbara Danázs / Pixabay