В 2024 году средняя стоимость макарон в России выросла на 7,4%, сообщила кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.
Лебединская подчеркнула, что макароны являются частью питания для 94% россиян, а годовое потребление достигает примерно 8 кг на человека.
Эксперт прогнозирует, что в 2025 году средняя цена макаронных изделий достигнет 111,77 рублей из-за удорожания муки и зависимости от зарубежных поставок. Ежегодный экспорт макарон составляет около 100 тысяч тонн, и значительных колебаний на рынке не предвидится.
Лебединская также отметила, что наиболее востребованные марки среди потребителей – это «Шебекинские» и «Макфа». Ранее сообщалось, что компания Barilla планирует увеличить цены на свою продукцию на 15–30%.