Компания We Fry увеличит объемы переработки картофеля благодаря новой линии на заводе в Липецкой области, которая начнет работать в январе 2025 года. Об этом передает Shopper’s со ссылкой на ТАСС.
В прошлом году предприятие переработало 300 000 т картофеля, а новая линия позволит перерабатывать 750 000 тонн. Производство готовой продукции возрастет до 300 000—350 000 тонн. We Fry поставляет продукцию сетям фастфуда и покрывает 75% потребления картофеля фри в России, остальное ввозится из Турции. Новые мощности полностью заместят импорт.
Завод «Ви фрай» (ранее «ЛВМ Рус») был запущен в 2018 году нидерландской Lamb Weston/Meijer и «Белая дача трейдинг». В 2021 году «Белая дача трейдинг» продала свою долю Цыганову, который ныне владеет 75,1% долей «Ви фрай», а 24,9% принадлежат Ирине Ван Ден Берг. В 2022 году российский фастфуд столкнулся с проблемами в закупке картофеля фри, так как крупнейшие производители отказались от поставок в Россию.
«Вкусно — и точка» испытывала нехватку мощностей и подходящих сортов картофеля, хотя 85% картофеля использовалось отечественного производства. В планах региона Липецкой области были инвестиции в 13 млрд руб. для увеличения переработки до 400 000 тонн картофеля в год.