Сотрудники университета в Цинциннати и клиники Шуберта при медицинском центре детской больницы Цинциннати в США решили проверить эффект «клубникотерапии» на людях в возрасте 50-65 лет и пришла к выводу, что употребление клубники может снизить риск возникновения деменции. Об этом сообщает Naked Science со ссылкой на журнал Nutrients.
Ученые провели исследование с участием 30 людей с избыточным весом и жалобами на снижение когнитивных функций. Одной группе давали ежедневно 13 граммов сублимированного клубничного порошка, что эквивалентно одной чашке свежей клубники, а второй группе давали плацебо – имитацию порошка без полезных полифенолов.
После 12 недель участники с клубничным порошком показали улучшение памяти и процессов обучения, а также снижение депрессивных симптомов. Ученые расценили это как признак улучшения способности справляться с эмоциями. Однако исследование не обнаружило свидетельств позитивного воздействия клубники на метаболические показатели. Это может быть связано с коротким сроком эксперимента и низкой дозой антоцианов в клубничном порошке.
Исследователи все же считают, что добавление клубники в рацион может помочь в профилактике деменции. Но для более надежной оценки пользы клубники для когнитивных и метаболических функций при старении требуются более крупные и продолжительные исследования с большим количеством участников и разными схемами дозирования.
Обложка: Страница «ЧБД» в соцсети «ВКонтакте» / vk.com/chbd