Мыши, в диете которых было много омега-3 кислот, считающихся полезными для волос, стали лысеть. Учёные заметили это случайно и провели исследование, опубликованное на сайте Cell Reports.
Ученые в Университете Айовы исследовали, как диета с высоким содержанием разных жирных кислот влияет на рост опухоли молочной железы. У мышей, питавшихся избыточным количеством рыбьего жира, проплешины составили 20% тела. При этом мыши, в рацион которых входило какао-масло, сохранили пушистую шёрстку. Выяснилось, что избыток омега-3 кислот приводит к накоплению в дерме кожи макрофагов, которые вызывают выпадение волос.
Механизм действия жирных кислот на состояние кожи и волос недостаточно изучен, поэтому не стоит есть продуктов с их содержанием или витаминов слишком много. По рекомендациям FDA, употребление омега-3 не должно превышать 5% от потребления жира ежедневно.
Обложка: © Pixabay / СС0