Моя Москва ГУМ-каток в центре столицы объявлен открытым Новости Заработал ГУМ‑каток в центре Москвы Моя Москва Москвичи назвали лучшую детскую книгу Моя Москва Более 800 тысяч москвичей прикрепились к поликлиникам онлайн Моя Москва В Московском зоопарке тушканчики впали в зимнюю спячку Моя Москва Сколковский путепровод капитально отремонтируют Моя Москва Антициклон «Сибиряк» принесет зиму в Московский регион Моя Москва Москва получила международную премию World Travel Awards Моя Москва На ВДНХ заработал главный каток страны Моя Москва В Черемушках 2021 году введут в эксплуатацию жилой дом по реновации Моя Москва Московскому метрополитену передана в управление путевая инфраструктура трамвая Моя Москва До 2 градусов тепла и небольшие осадки ожидают жителей Московского региона в субботу Моя Москва Московское метро в новогоднюю ночь закрывать не будут Моя Москва Более 50 столичных дворов обустроили на деньги от платных парковок Моя Москва На предстоящих выходных в Москве будет пасмурно и дождливо
НИИ пищепрома выбрали самый вкусный кулич в Москве

НИИ пищепрома выбрали самый вкусный кулич в Москве

6 апреля 2018, 16:54

Эксперты Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности в преддверии Пасхи выбрали самый вкусный кулич среди продающихся в Москве. Им стало пасхальное изделие «Колосок» от подмосковного ООО «Калининградхлеб», сообщает Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на директора НИИ хлебопекарной промышленности Марину Костюченко.

По ее словам, для экспертизы было закуплено 51 изделие в торговых сетях столицы. Качество продукции оценивали по внешнему виду, форме, состоянию мякиша, вкусу, запаху, количеству и качеству наполнителей — изюма, цукатов, орехов. Эксперты также обращали внимание на правильность маркировки в соответствии с технологическим регламентом.

«Диплом за II место — производителю кулича «Майский» — ООО «Каравай СВ». Диплом за III место присуждено производителю кекса «Славянский» — ЗАО «Хлебозавод №22», — рассказала М. Костюченко, отметив, что перед покупкой следует оценить внешний вид кулича. Сдобное изделие не должно быть слишком большим и пышным, если в него не добавляли разрыхлители.

Фото © Полина Наседкина / Москва меняется

Текст © Мария Клименко / Москва меняется

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей