Моя Москва Детство в Новых Ватутинках Моя Москва "Для нас открытость – один из элементов устойчивого развития" Моя Москва Северо-восточный участок БКЛ метро готов на три четверти Моя Москва Перепланировка кварталов Москвы позволяет увеличить количество рабочих мест и объектов социальной инфраструктуры Моя Москва Строительство причала и спусков к воде ведется на набережной Марка Шагала Моя Москва Гидрометцентр предупредил о морозах в Москве Моя Москва Общественный транспорт Москвы будет работать по обычному графику в нерабочие дни Моя Москва Станция «Площадь трех вокзалов» появится на схеме МЦД в 2023 году Моя Москва Сергей Собянин подписал указ о введении нерабочих дней в Москве Моя Москва Реконструкция развязки на пересечении МКАД и Осташковского шоссе завершена на 40% Моя Москва Станция «Кленовый бульвар» БКЛ метро готова более чем наполовину Персоны Карен Гаспарович Оганесян Моя Москва Количество «стартовых» площадок по программе реновации на месте сноса достигло 153 Моя Москва В Москве пройдет инклюзивный фестиваль «Апельсиновая тыква» Моя Москва Президент России Владимир Путин поддержал введение нерабочих дней
НИИ пищепрома выбрали самый вкусный кулич в Москве

НИИ пищепрома выбрали самый вкусный кулич в Москве

6 апреля 2018, 16:54

Эксперты Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности в преддверии Пасхи выбрали самый вкусный кулич среди продающихся в Москве. Им стало пасхальное изделие «Колосок» от подмосковного ООО «Калининградхлеб», сообщает Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на директора НИИ хлебопекарной промышленности Марину Костюченко.

По ее словам, для экспертизы было закуплено 51 изделие в торговых сетях столицы. Качество продукции оценивали по внешнему виду, форме, состоянию мякиша, вкусу, запаху, количеству и качеству наполнителей — изюма, цукатов, орехов. Эксперты также обращали внимание на правильность маркировки в соответствии с технологическим регламентом.

«Диплом за II место — производителю кулича «Майский» — ООО «Каравай СВ». Диплом за III место присуждено производителю кекса «Славянский» — ЗАО «Хлебозавод №22», — рассказала М. Костюченко, отметив, что перед покупкой следует оценить внешний вид кулича. Сдобное изделие не должно быть слишком большим и пышным, если в него не добавляли разрыхлители.

Фото © Полина Наседкина / Москва меняется

Текст © Мария Клименко / Москва меняется

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей