Моя Москва На московских дорогах появятся легковые эвакуаторы Моя Москва Новые платные парковочные зоны появятся в 16 столичных районах Моя Москва Общественный транспорт продлит режим работы сегодня ночью Моя Москва Ветераны войны и труженники тыла получат единовременные выплаты ко 75-летию Победы Моя Москва В 2020 году в Москве построят до 6 млн кв. метров коммерческой недвижимости Моя Москва Приобретение «Мосметростроя» позволит городу эффективнее решать задачи по строительству метро Моя Москва В Москве будут строить 10-12 новых станций метро ежегодно Моя Москва Москва продолжит работы по развитию железнодорожной инфраструктуры Моя Москва На западном участке БКЛ завершен монтаж основных частей щита-гиганта «Надежда» Моя Москва Более 30 тысяч автомобилей каршеринга зарегистрировано в Москве по итогам 2019 г. Моя Москва 1 февраля на проспекте Академика Сахарова состоится митинг Моя Москва ЦБ отозвал лицензию у столичного банка «Промышленно-финансовое сотрудничество» Моя Москва В аэропорту Шереметьево заработал новый терминал и "курилки" Моя Москва ЦОДД назвал самые загруженные улицы в центре Москвы Моя Москва Завершить строительство южного участка БКЛ планируют в 2021 году
НИИ пищепрома выбрали самый вкусный кулич в Москве

НИИ пищепрома выбрали самый вкусный кулич в Москве

6 апреля 2018, 16:54

Эксперты Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности в преддверии Пасхи выбрали самый вкусный кулич среди продающихся в Москве. Им стало пасхальное изделие «Колосок» от подмосковного ООО «Калининградхлеб», сообщает Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на директора НИИ хлебопекарной промышленности Марину Костюченко.

По ее словам, для экспертизы было закуплено 51 изделие в торговых сетях столицы. Качество продукции оценивали по внешнему виду, форме, состоянию мякиша, вкусу, запаху, количеству и качеству наполнителей — изюма, цукатов, орехов. Эксперты также обращали внимание на правильность маркировки в соответствии с технологическим регламентом.

«Диплом за II место — производителю кулича «Майский» — ООО «Каравай СВ». Диплом за III место присуждено производителю кекса «Славянский» — ЗАО «Хлебозавод №22», — рассказала М. Костюченко, отметив, что перед покупкой следует оценить внешний вид кулича. Сдобное изделие не должно быть слишком большим и пышным, если в него не добавляли разрыхлители.

Фото © Полина Наседкина / Москва меняется

Текст © Мария Клименко / Москва меняется

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей