В 2024 году приготовление пасхального набора, включающего кулич, десяток яиц, краску для них и творожную пасху, обойдется жителям России в среднем в 1100 рублей. Это на 10% дороже, чем затраты на аналогичный набор в предыдущем году. Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на данные аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Больше всего выросла цена на творожную пасху – на 14%, достигнув 629 рублей. Творог, необходимый для ее приготовления, подорожал на 19% и теперь стоит 131 рубль за полкилограмма. Кулич стал дороже на 17%, его средняя стоимость составила 225 рублей. При этом, цена на яйца снизилась на 4% (130 рублей за десяток).
Отмечается, что основная часть покупок к Пасхе совершается в обычных магазинах. Цены в интернете, как правило, выше на 80-90%. Например, онлайн-цена кулича достигает 922 рублей, что в 3,6 раза превышает его стоимость в розничной сети.
В сети «Пятерочка» набор продуктов для приготовления кулича, пасхи и покраски яиц можно приобрести за 711 рублей, в частности пасха обойдется в 411 рублей, яйца – в 136 рублей, а кулич – в 170 рублей. В отличие от предыдущего года, в 2025 году логистические издержки меньше повлияли на стоимость яиц и молочной продукции, однако праздничный ажиотаж поддержал высокие тарифы на транспортировку.
Россияне начинают приобретать пасхальные товары заранее, и спрос остается высоким с середины марта, рассказали «Известиям» в популярных марктеплейсах.
На Wildberries продажи товаров для Пасхи выросли на 40% по сравнению с прошлым годом. Особенно популярны наборы для выпечки, продажи которых увеличились в 7,7 раза, а их стоимость выросла на 10%. Также высоким спросом пользуются формы для теста, топперы, цукаты, посыпки, глазурь и сухофрукты. Продажи готовых куличей увеличились в два раза, при этом их цена снизилась на 18%.
На Ozon спрос увеличился в 3,3 раза по сравнению с прошлым годом. За неделю до Пасхи продажи яиц, творога, молока и масла выросли в 1,6 раза, а продажи товаров для украшения выпечки – в 2,5 раза.
Врачи рекомендуют выходить из поста постепенно, чтобы избежать негативного воздействия на здоровье. Эндокринолог Джанета Борлакова советует тщательно планировать рацион и контролировать размер порций. Куличи, из-за их высокой калорийности и содержания сахара, следует употреблять в умеренных количествах (не более 150 г в день), особенно людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Также рекомендуется употреблять не более трех яиц в день.