18+: Какой алкоголь пить в жару?

18+: Какой алкоголь пить в жару?

10 июня 2022, 13:00

Предназначено для аудитории 18+

По статистике, процент употребления алкоголя в обществе вырастает во время катаклизмов и в ситуациях, связанных со стрессом, депрессиями, тревогами, которые сегодня переживают многие. Как в наше непростое время не впасть в зависимость, что поможет не злоупотреблять алкоголем и никотином, рассказал порталу «Москва меняется» врач психиатр-нарколог, главный врач клиники «Нейро-пси» Владимир Каторгин.

Владимир Анатольевич, что говорит сегодня статистика? Может быть, появились новые исследования и алкоголь признали полезным продуктом? Или все по-прежнему: полезно пить 50 граммов красного вина в день, а россияне остаются самыми пьющими людьми в мире?

Россияне никогда не были самыми пьющими людьми в мире. На первом месте всегда были скандинавы и англичане. А в России как раз потребление алкоголя снизилось и за последний год, и уже последние пять лет снижается: примерно от семи до 15 процентов.

Что касается пользы, то здесь очень легко обмануться. Смотря про какой алкоголь мы говорим: крепкий, вино, пиво, алкоголесодержащие коктейли, коктейли вообще, это все разные вещи.

Фото: © Rikkia Hughes / Unsplash

Если мы говорим про вино, которое очень любят в Европе, а в Париже вообще даже офисные работники не садятся обедать без бокала вина, то это один вопрос.

В России же культура потребления алкоголя другая. Так исторически сложилось. Если мы говорим, что человек дважды в неделю потребляет пару бокалов вина, то это уже относится к разряду бытового пьянства. Если больше двух раз в неделю, то это уже настораживает и нужно смотреть, нет ли у вас уже зависимости.

 То есть по сути мы все бытовые пьяницы, как и парижане?

Да, но вино, как давно известно, обладает как отрицательными свойствами, так и  положительными это и расширение сосудов, и снижение общего стресса. Оно действует как короткий антидепрессант, расслабляет, успокаивает. Мозг получает определенную дозу серотонина и дофамина, которые действуют на рецепторы удовольствия, и если выпивать бокал вина не каждый день, то это может быть и неплохо.

Фото: © Kym Ellis / Unsplash

Но опять же надо смотреть, есть ли у этого человека предрасположенность к алкоголизму, что у него с наследственностью, что у него с ферментами, которые участвуют в расщеплении этого алкоголя. Кто-то и от бокала вина жутко болеет, а есть  такие, кто выпивает пол-литра водки и чувствует себя замечательно. Это все обусловлено генетически. Так что вопрос всегда в количестве.

 Какие алкогольные напитки предпочтительнее пить летом, в жару, чтобы не было большой нагрузки на организм?

В жару сложно что-то рекомендовать, но если уж есть такая необходимость, то точно не крепкие напитки. Если только в коктейле «Кровавая Мэри», потому что томатный сок способствует задержке воды, что хорошо в жару.

Фото: © Johann Trasch / Unsplash

Из коктейлей подойдет «Маргарита». Если вино, то вместо красного белое, это будет снижать жажду и вызывать приятные ощущения. Можно пиво, но опять же вопрос в количестве и качестве этого пива, чтобы на следующий день не мучил похмельный синдром.

 А если всё-таки похмелье будет мучить, как быстрее избавиться от него?

Прежде всего пить много жидкости. Чай с ромашкой, с мятой, мелиссой подойдет все, что будет обладать успокаивающим, седативным действием.

Похмельный синдром сопровождается различными проявлениями тахикардии, болями в желудке, головными болями. Избавиться от этих симптомов поможет жирная пища. В Армении, Грузии, восточных странах и на Кавказе это хаш, на Руси это всегда были жирные бульоны: бараньи, куриные, рыбный бульон. Они помогают восполнить объем циркулирующей крови и убрать симптомы, связанные с головной болью, с тошнотой.

Фото: © Louis Hansel / Unsplash

Летом как антипохмельный вариант хороша будет окрошка потому что в натуральном квасе содержится масса полезных элементов, в частности калий, необходимый для работы клеток,  именно из-за его нехватки появляются отеки, головные боли.

Можно воспользоваться медицинскими препаратами, такими как «Алка-Зельтцер», «Зорекс», «Энтеросгель», если есть интоксикация. Можно  накануне принять препараты на основе витамина Е. Они способствуют тому, чтобы алкоголь абсорбировался быстрее и наутро не было проблем. Важно что-то поесть до застолья, чтобы замедлить всасывание алкоголя.

Возможно ли определить, кому какие алкогольные напитки подходят больше? Может быть, это зависит от веса, возраста, пола, склада или типа характера?

Нельзя сказать, что холерику лучше пить вино, а сангвинику водку, но от веса и возраста, это, безусловно, зависит. Например, чем моложе человек, тем быстрее у него формируется зависимость. Поэтому детям вообще лучше не давать пробовать алкогольные напитки. Сегодня алкогольная зависимость начинается уже с 13 лет, к сожалению, пациенты все молодеют и молодеют. Считается также, что женщины больше склонны к зависимости: они пьянеют быстрее и «болеют» сильнее, чем мужчины.

Фото: © Андрей Звягинцев / Unsplash

Есть ли какой-то действенный способ избавиться от зависимости? Может быть, прочитать книгу Аллена Карра «Легкий способ бросить пить»? Говорят, это многим помогло.

 Способ только один иметь мотивацию. Надо понять, для чего я буду лишать себя такого удовольствия выпить. Понять, что у тебя есть проблемы в семье, на работе и так далее, и получить таким образом эту мотивацию. Все остальное очень индивидуально. Кому-то помогла книга Аллена Карра, так же как и его книга «Легкий способ бросить курить», а тому, кто этой мотивации не имеет, можно ее и не читать. Это будет просто потерянное время.

Кстати, о курении. Сейчас все бросили курить, заменив обычные сигареты электронными. Говорят, они не так вредны? Каково ваше мнение?

Это не только мое мнение, это мнение уже мирового сообщества. Они вредны это однозначно! Электронные сигареты не так давно появились на нашем рынке, лет десять назад, и поэтому нет достаточно долгих исследований, которые бы говорили о том, какие их составляющие на какие конкретные человеческие сферы влияют.

Фото: © CDC / Unsplash

Тем не менее и в Европе, и в Америке проводилась масса исследований, утверждающих, что в этих электронных системах содержится от 200 до 500  активных веществ, которые губительным образом действуют на органы. Пропиленгликоль и глицерин, входящие в состав жидкостей для вейпов и электронных сигарет, формальдегид, выделяющийся в результате испарения (а «вейп» по-английски означает «испарять») это все мощные канцерогены.

Формальдегиду вообще с 2014 года, согласно постановлению главного санитарного врача РФ, присвоен первый класс опасности (ранее был второй). А акролеин вещество, способствующее болезни легких. Исследования американских ученых показывают, что у тех, кто использует электронные сигареты, процент  поражения легких в четыре раза больше, чем у тех, кто курит обычные сигареты.

Фото: © Or Hakim / Unsplash

Уже откликается так называемая «попкорновая болезнь»: диацетил, который содержится в попкорне,  безопасен, когда ты потребляешь его с едой, но если ты его вдыхаешь, то легкие разрушаются. Американцы уже сделали несколько сотен пересадок легких, как следствие вейпинга.

И самое главное, что все эти действующие вещества обладают мутагенными свойствами, то есть они глубоко действуют на клетку, на ДНК. А если мы изменим ДНК, то последствия вообще могут быть непредсказуемыми и самыми нехорошими. Это и куча наследственных заболеваний, и влияние на детородную функцию у мужчин, и изменение плода у женщин во время беременности, например уродство плода и так далее. Так что, несмотря на пропаганду безвредности электронных сигарет, зависимость от них формируется быстро, а лечение потом будет очень затратным: и энергетически, и финансово.

Фото: © Yoann Boyer / Unsplash

И я призываю, особенно молодежь: лучше выкурить обычную сигарету и выпить немного качественного алкоголя, чем пить непонятные коктейли и энергетики, пользоваться новомодными современными гаджетами, напичканными химией и дурно влияющими на ваш мозг. Все это очень интересно и все очень опасно!

Автор: Наталия Журавлёва

Обложка: © George Cox / Unsplash

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ

МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей