Как сообщило издание Forbes, цены на курицу установили новый рекорд. Килограмм куриного мяса поднялся по цене на оптовом рынке почти до 197 рублей, и до 270 рублей за килограмм в розничных сетях
В июне цены на охлажденное и мороженое мясо кур выросли на 6,8% и достигли уровня 193 рубля 48 копеек за килограмм. Этот показатель превышает предыдущий ценовой рекорд, установленный в апреле 2022 года, который составлял 190 рублей 85 копеек за килограмм. После весеннего роста в 2022 году цены на курятину постепенно снижались и достигли отметки 170 рублей в марте 2023 года, однако затем снова начали возрастать.
А отличие от переживших снижение оптовых цен, цена в рознице непрерывно растет с июня 2022 года. На данный момент цена куриного мяса в рознице скачет от 200 до 350 рублей за килограмм.
Рост цен обусловлен подорожанием корма, оборудования и расходников, из-за чего повышается себестоимость мяса кур.
За год цена выросла на 6%, сообщил Минсельхоз в середине июля