Шаурма демонстрирует самое большое увеличение продаж среди других видов фастфуда. С января по март 2023 года ее приобретали на 9% чаще, чем в прошлом году. При этом пицца и суши продемонстрировали прирост всего в 4% и 5% соответственно.
Увеличение продаж шаурмы по сравнению с другим популярным фастфудом может быть обусловлено ее низкой стоимостью на фоне конкурентов. Так, средняя цена блюда составляет 171 рубль, а бургера, пиццы и роллов – 236, 378 и 435 рублей.