Рестораны «Теремок» добавили в меню блин с дубайским шоколадом, который продается в пяти московских точках: ТЦ «Калужский», «Океания», «Мегаполис», «Калейдоскоп» и на Новом Арбате. Об этом сообщает Shopper’s со ссылкой на информацию от сети.
С февраля 2025 года блюдо появится во всех городах сети. Стоимость — от 389 до 418 руб. Начинка включает шоколад с фисташковой и кунжутной пастой, а также хрустящее тесто катаифи. Дубайский шоколад стал популярен благодаря TikTok.
Спрос на дубайский шоколад значительно вырос: на Wildberries с октября продали более 4200 плиток на 5,4 млн руб., на Flowwow — стабильно более 100 плиток в день. Цены достигали 5000-6000 руб. за 200 г. Российские сети начали продавать шоколад: «Магнит» — 30 г за 119 руб., «Вкусвилл» — 120 г за 1540 руб., «Лента» — 190 г за 1499 руб.
Сеть кафе и пиццерий Mates выпустила круассаны с начинкой из теста катаифи, фисташковой пасты и шоколада. Цена: 590 руб. в кафе, 325 руб. в «Лавке». Также, ресторан «Erwin. Рекамореокеан» предлагает дубайский чизкейк с тестом фило, ванильно-сливочным сыром, жареным катаифи, фисташковой пастой и белым шоколадом за 890 руб. На Flowwow дубайский чизкейк (1200 г) стоит 3500 руб., также доступны десерты в виде горшочков (600 г — 3800 руб.) и пирожные-сердечки (1584 руб. за 6 шт.).
В Kook появились моти с трендовой начинкой за 420 руб. А Double Bubble Tea и Raf One Love предлагают бабл-ти с фисташковым вкусом и шоколадом за 600 руб. Кроме того, «Лента» выпустила салат «Дубайский» в виде чизкейка с ветчиной, горошком, огурцами, желатином и красителем за 499 руб./кг.