При откорме коров с использованием конопли каннабиноиды попадают в молоко и могут влиять на тех, кто его пьет. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Food.
Коров откармливали силосом из промышленной конопли. При повышенном уровне Δ9-ТГК (дельта-9-терагидроканнабинола) в корме у животных наблюдались отвисание языка, пролапс и покраснение третьего века, усиленное слюноотделение, сонливость, секрецию из носа.
На основе полученных данных о содержании Δ9-ТГК в молоке коров, которых кормят высоканнабиноидным силосом, построили математические модели. Согласно им, средний уровень поступления психоактивного вещества в организм любителей молока младше 18 лет может в 14 раз превышать острую референсную дозу. Однако этих данных недостаточно для выводов о рисках для здоровья.
Обложка: © Xavier von Erlach / Unsplash