В марте в несетевой рознице плиточный шоколад подорожал на 35%, какао и горячий шоколад – на 28%, сыр – на 24%, сметана – на 22%, сливки – на 21% по сравнению с февралем. Об этом сообщает Shopper’s со ссылкой на данные оператора онлайн-касс «Эвотор».
По данным «Эвотора», розничные цены на популярные продукты выросли в среднем на 12% год к году. Наибольший рост цен зафиксирован на какао и горячий шоколад (65%), сливки (64%), сливочное масло (34%), творог (33%), куриные яйца (32%) и куриное мясо (29%).
Причиной подорожания шоколада может быть рост цен на какао-бобы из-за засухи в Гане и Кот-д’Ивуаре. Mars и Mondelez уведомили о повышении цен на шоколадные изделия на 6-19%. Ожидается, что плитка горького шоколада может подорожать до 350-400 рублей.
Производители молочных продуктов, включая «Вимм-билль-данн», H&N, Ehrmann, «Савушкин продукт» и «Молочный кит», ранее предупреждали торговые сети о повышении цен на 5-10% из-за роста себестоимости.