Российские птицеводы сообщают о сложной ценовой ситуации. Об этом сообщает Shopper’s со ссылкой на «Агроэксперт».
Стоимость куриной тушки снизилась до 142 рублей за килограмм, рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. В центральных областях страны птицеводческие предприятия несут убытки, достигающие 40 рублей с каждого килограмма продукции при оптовой продаже и 20 рублей при розничной, и эта тенденция наблюдается уже несколько недель.
Оптовые цены на куриный фарш также резко упали, до 25 рублей за килограмм, а в отдельных регионах опустились ниже 20 рублей, что значительно ниже прошлогодних показателей в 80 рублей за килограмм. По мнению производителей, уничтожение фарша становится более экономически целесообразным, чем его хранение и реализация. Закупочная стоимость яиц для торговых сетей составит 44 рубля за десяток с учетом НДС, в то время как себестоимость производства колеблется от 55 до 65 рублей.
Представители птицеводческой отрасли связывают надежды на улучшение ценовой конъюнктуры с началом сезона приготовления шашлыков. Ранее Росптицесоюз выражал обеспокоенность снижением закупочных цен на яйца после прекращения практики предоставления бонусов розничным сетям, указывая на риск возникновения убытков для птицефабрик.