Сокращение посевных площадей и низкий урожай в прошлом сезоне привели к резкому подорожанию картофеля в РФ, сообщает «Коммерсантъ».
Так, например, с января до конца апреля средняя оптовая стоимость столового картофеля выросла на 85,2 %, до рекордных 46,3 руб./кг. По разным оценкам, за последний месяц цены поднялись на 20,5–25 %, год к году — в 4,4 раза. Розница также подорожала: к 28 апреля стоимость картофеля выросла год к году в 2,8 раза, до 85,4 руб./кг.
Эксперты «Ъ» выделяют несколько причин — неурожай 2024-го из-за плохой погоды и дефицита посадочного материала, недостаток хранилищ, энергозатратность производства и нехватку кадров, сокращение запасов к весне и высокий спрос.
В частности, в 2024-м в РФ собрали 17,8 млн тонн картофеля (–11,9 % год к году). Кстати, это может быть следствием рекордного урожая в 2023-м, который привел к снижению себестоимости и к сокращению производителями посевных площадей в следующем сезоне более чем на 10 %. В 2025 году площади под картофель увеличат на 2,3 %, до 286,3 тыс. га, но его сбор может задержаться из-за заморозков — определенность наступит лишь в конце июня — начале июля.
А пока что в магазинах отечественную продукцию заменяет импорт из Египта, Пакистана и Китая. До 31 июля в РФ действует беспошлинная квота на ввоз 150 тыс. т картофеля, которую могут расширить до 300 тыс. т. Кроме того, власти могут заключить с сетями договор об ограничении подорожания социально значимых товаров.
Тем не менее розничные продажи картофеля снижаются: в первом квартале они сократились на 0,4 % год к году. Возможно, из-за роста цен потребители будут переориентироваться на другие виды гарнира.