В России утверждена Стратегия развития органического производства до 2030 года.
Цели — развитие внутреннего рынка и наращивание экспорта органической продукции. При её выращивании не используются минеральные удобрения и химические вещества.
Органическое производство ведётся в 47 регионах и растет на 8–10% в год. За 6,5 лет планируется достичь ежегодного прироста в 20,7%.
Сейчас доля такой продукции в целом на продовольственном рынке России составляет только 0,13% (по сравнению с 0,2 на мировом).
На экспорт планируется поставлять органическую продукцию в Китай, страны Персидского залива, Юго-Восточной Азии и ближнего зарубежья.
Обложка: © Elaine Casap / Unsplash