В новом исследовании ученые из США и Канады изучили, как ограничение потребления калорий влияет на теломеры человека — структуры на концах хромосом, которые обеспечивают их защиту. Об этом сообщает Naked Science со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Aging Cell.
Предыдущие эксперименты на животных подтверждали, что ограничение калорий на 20-60% положительно сказывается на продолжительности жизни и процессе старения. В США проходит исследовательский проект CALERIE для изучения эффекта ограничения калорий на людей и для проверки гипотез, выведенных из экспериментов с животными.
В качестве участников исследования CALERIE были отобраны здоровые мужчины и женщины без ожирения в возрасте от 21 до 50 лет с индексом массы тела от 22 до 27,9. Им в течение двух лет ограничивали калорийность питания на 25%. Предыдущие анализы участников CALERIE подтвердили, что ограничение калорий действительно замедляет укорачивание теломер, а следовательно, замедляет процессы старения. Этот эффект связан с меньшим образованием отходов обмена веществ, вызывающих окислительный стресс и разрушение клеток.
Также в результате эксперимента было обнаружено, что участники, ограничившие калорийность пищи и снизившие свой вес, вначале теряли теломеры быстрее, но после адаптации к ограничениям потеря теломер замедлялась. В итоге после двух лет исследования длина теломер у обеих групп не различалась. Результаты подтвердили положительный эффект ограничения калорий на замедление укорачивания теломер.
Обложка: © Paramount Pictures, Warner Bros, Kennedy/Marshall Company, Sessions Payroll Management