В рамках фестиваля «Московская масленица» пройдет круглосуточный «Блинный марафон» и состязания поваров в выпечке блинов, сообщает АГН «Москва» со ссылкой на официальный сайт мэра Москвы.
Все семь дней фестиваля можно будет попробовать красивые и вкусные блины с разными начинками. Лучшие повара из известных московских ресторанов, таких как «Мясо & Рыба», «Пушкин», «Patrikов», Ruski и «Крабы Кутабы» будут поочередно печь блины каждые четыре часа. Мероприятие пройдет на площади перед ЦУМом, по адресу: улица Кузнецкий мост, вл. 7.
Также на рыбном рынке «Москва на волне» состоятся кулинарные баттлы по выпеканию блинов. На поединках будут соревноваться профессиональные повара и студенты восьми московских вузов. Команды будут создавать блины с различными начинками, выбранными как самими участниками, так и зрителями. В качестве жюри будет независимая группа гостей фестиваля, а победителей определят по оригинальности рецепта и по подаче блюда. Зрители также выберут команду, которой будет присужден приз зрительских симпатий.
Кроме прочего, студентов ждут необычные задания с сюрпризами. Среди кухонной утвари будет случайно выбранный инструмент, не связанный с кулинарией. Его обязательно нужно будет использовать в приготовлении блинов.
Огненные баттлы пройдут на рыбном рынке «Москва на волне» 16 марта с 13:00 до 16:45, а также 17 марта с 13:00 до 16:45. Будут участвовать студенты из разных вузов и профессиональные повара.
Обложка: © О. Сосницкий / Mos.ru