18+
Само слово «рюмочная» в 90-х – начале 2000-х ассоциировалось по-разному: женщины безошибочно находили в питейных заведениях пропавших мужей, мужья же стремились попасть туда при каждом удобном случае. За соседними столиками с нехитрой закуской из соленого огурчика и безобразно заветренного бутерброда сидели художники, академики, учителя и работяги. Ассортимент алкоголя тоже был нехитрый — водка (частенько не самого лучшего качества) и пиво, которое надо было открывать у кассы прикрученными насмерть открывашками: их постоянно крали…
Сейчас такое можно встретить разве что в удаленных регионах. Рюмочные в Москве — чистенькие, уютные и предлагают множество вариантов «намахнуть» с выдумкой. О некоторых таких местах сейчас расскажем.
- «Шесть You Шесть»
Не так давно в Москве появился термин «гастрорюмочная» — некая смесь бара и традиционного питейного заведения. В меню соседствуют авторские и оригинальные коктейли с чистым набором из водки и пива.
Меню тоже на любой вкус. Тут есть рыба дорадо в авторском соусе и мясные шарики из индейки для гурманов, есть и самые обычные бутерброды (конечно, свежие и вкусные, но обойдется такая классическая закуска аж в 300 рублей).
Интересной особенностью является то, что это еще и алкоказино: на входе вам предложат выиграть первый подарочный шот, а при расчете, бросив кубики, вы определите свою персональную скидку. Получается весело и интересно.
Найти эту гастрорюмочную вы сможете по адресу ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 2, стр. 1.
- «Настоишная», рюмочная на Арбате
Это заведение действительно отвечает всем канонам рюмочной: интерьер в узнаваемом стиле и более чем демократичные цены. По отзывам, заведение никого не оставляет равнодушным: градус ностальгии здесь зашкаливает. Любой алкоголь подают только от 40 градусов, без вариантов.
В меню огурчики разных видов, соленья, сало и, конечно, бутерброды (любой из них достанется вам за 88 рублей). Можно также полноценно покушать: пельмени, суп из говядины, салаты.
По пятница и субботам заведение открыто до пяти утра. Большие мероприятия здесь не проводят, но посидеть небольшой компанией под крепкую стопку и хорошую закуску очень даже подходит.
Расположилась рюмочная по адресу ул. Арбат, д. 36/2, стр. 1.
© nastoishnaya.ru
- «Рюмочная мечты»
Еще один вариант классической рюмочной с высокими столами и бутербродами в меню, но здесь все сделано для любителей выпить побогаче — элегантно, со вкусом и дорого. Особенно стоит отметить расписанные вручную своды и продуманное освещение.
Ценник, понятно, соответствующий. Настойки здесь готовят на настоящей финской водке (200 рублей за рюмку), белорусские и эстонские самогоны приехали из указанных стран, бутерброды (по 200 рублей за штуку) можно брать не выбирая — любой будет наисвежайшим.
Такой вариант рюмочной подойдет и людям, уставшим от классических баров и ресторанов. Это классика в современной обработке и одновременно возврат к истокам, но без липких столов и разношерстной беспокойной публики.
Заведение находится по адресу пер. Большой Спасоглинищевский, д. 9/1, стр. 10.
© Alena Plotnikova / Unsplash
- «Зинзивер»
Это заведение — прямая противоположность предыдущего. Оно буквально воссоздает ту самую рюмочную 90-х с замызганными столами и расписанными (в том числе нецензурно) стенами.
Аудитория в основном 20+, студенческая и очень шумная. Народу в этой рюмочной всегда битком — в основном из-за цен: настойка дня идет по 100 рублей, водка — по 150, стакан классического «ерша» из пива с водкой отдадут за 120 рублей. Нехитрая закуска тоже идет по божеским «студенческим» ценам. Малосольный огурчик обойдется в 30 рублей, сосиска с бессменным зеленым горошком — 150.
Если вы хотите окунуться в атмосферу безудержного веселья, недорого выпить и посмотреть на диковатых студентов-гостей, вам по адресу Покровский бульвар, д. 2/14, стр. 1.
- «Наука и жизнь»
Заведение пока еще совсем новое, поэтому обстановка здесь выглядит немного необжитой. В интерьере — стойка и тяжелые барные стулья, доски с меню и пара чучел — собственно, только они и имеют какое-то отношение к названию.
Организованная актером Арсением Робаком и продюсером Викентием Чевтаевым, эта рюмочная предполагается как место творческой тусовки, что непременно должно привлечь туристов. Но пока посетителей достаточно мало.
Из алкоголя есть наливки и самогон, виски, водка и джин. В дополнение к ним — бутерброды (куда без них!) от 150 рублей за штуку, борщ, огурчики. Гурманам предлагают отведать стейк рибай за 1 250 рублей.
Найти актерскую рюмочную можно по адресу ул. Рождественка, д. 5/7, стр. 2.
© naukabar.ru
Итог
Рюмочные Москвы тогда и сейчас — большая разница. У нас появилась культура правильного пития с хорошей закуской без прилипания локтей к настольной клеенке. Стоит пересмотреть негативные установки и попробовать открыть для себя по-новому этот почти уже забытый вид отдыха.
Важно отметить, что вред алкоголя в любых дозах уже доказан. Недавнее исследование также развеяло миф о полезности употребления стакана вина в день для здоровья.
МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ОПАСНО ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!