В апреле 2025 г. доля заказов готовых блюд из ресторанов с платной доставкой выросла на 50% до 15% (в апреле 2024 г. – 10,5%), передают «Ведомости».
Средняя цена доставки по России составила 145 руб. (9% от суммы заказа), в апреле 2024 г. – 130 руб. (10% от чека). Данные предоставлены сервисом «Чиббис» на основе анализа более 4 млн заказов.
В декабре 2024 г. «Достаевский» ввел платную доставку из-за роста стоимости логистики (топливо, зарплаты, транспорт), компенсируя лишь 40% затрат. Foodband не повышал цены на доставку, зависящие от суммы заказа (0-149 руб.).
Компании отказываются от бесплатной доставки, выделяя ее стоимость отдельно. По мнению старшего аналитика Data Insight Ольги Пашковой, это связано с тем, что потребители привыкли к доставке и готовы за нее платить. Ожидается рост заказов с платной доставкой до 25% в течение года.
Компании будут внедрять подписки и динамическое ценообразование. Поддержание бесплатной доставки для всех заказов становится сложным, отмечают эксперты.