Моя Москва ЦОДД изменил режим работы ещё 34 светофоров Моя Москва В области построили и реконструировали дороги общей протяженностью более 111 километров Моя Москва Станции БКЛ "Авиамоторная" и "Лефортово" планируют открыть до конца года Моя Москва Скульптуры усадьбы Кусково отреставрируют Моя Москва Парад поездов прошел в метро Моя Москва Музейный квартал появится у Красной площади Моя Москва Москву признали городом с самым удобным бесплатным интернетом Моя Москва Открыть летнее кафе в Москве стало проще - Собянин Моя Москва В столичных аэропортах задержано и отменено 14 рейсов Моя Москва На Садовом кольце восстановили движение после велопарада Моя Москва В Московском велопараде приняли участие более 40 тысяч человек Моя Москва После "Московского полумарафона" умер один из участников забега Моя Москва Медведковский пруд спасут от обмеления Моя Москва Портал "Наш Город" поздравил дворников с профессиональным праздником Моя Москва В Москве стартовал весенний велофестиваль
Москвичи съели почти 100 тысяч пирожков, хот-догов и сосисок в тесте на пешеходной Тверской

Москвичи съели почти 100 тысяч пирожков, хот-догов и сосисок в тесте на пешеходной Тверской

3 января 2019, 14:40

Более 41 000 порций горячих блюд, почти 45 000 пирожков, 44 500 хот-догов и сосисок в тесте и более 170 000 чашек горячих напитков: гости праздничной Тверской совершили кулинарное «Путешествие в Рождество».

8 ресторанов и 16 стритфуд-точек предлагали свои угощения гостям пешеходной Тверской улицы, где в рамках фестиваля «Путешествие в Рождество» 31 декабря, 1 и 2 января прошли праздничные гуляния. Посетителям удалось совершить настоящее гастрономическое путешествие в Новый год, который они отмечали много лет назад. И сейчас уже можно с полной уверенностью сказать: москвичи и туристы отдали предпочтения вкусам, знакомым с детства!

Лидерами продаж стали пироги, кулебяки, круассаны и разнообразные булочки. Всего их было продано почти 45 тысяч. Среди выпечки были замечены пироги с мёдом, яблоком и корицей, или уткой, или беконом и луком, курники с курицей и расстегаи с рыбой, круассан с лососем или с миндалем, дениш с вишней.

Второе место прочно заняли сосиски: за три праздничных дня было реализовано 44 с половиной тысячи. Объяснение здесь весьма простое: знакомо, традиционно, вкусно и ещё остаётся место для того, чтобы попробовать другие блюда. Поэтому сосиски в тесте вместе с хот-догами оказались так высоко в списке лидеров продаж.

Замыкает тройку лидеров горячее: гости праздника купили более 41 тысячи первых и вторых блюд. В меню супов можно было встретить борщ с пампушкой и сметаной и ароматный куриный бульон. Выбор вторых горячих блюд объединил румяную курочку на гриле и рождественский окорок на деревенском хлебе, жаркое с фермерским цыплёнком и котлету по-киевски, бефстроганов и микояновскую котлету.

Спросом пользовались бутерброды, сендвичи и кесадильи – их продали более 21 тысячи. Например, на выбор были предложены закрытые горячие бутерброды с корюшкой или диким кабаном, бутерброд с жареной докторской колбасой и кремлевский бутерброд на огне.

Понравились гостям и десерты – эклеры, кексы, хворост, капкейки и многое другое. Их было продано более 8 тысяч штук.

Несмотря на вечные разговоры о том, как в эти дни все устают от салатов и закусок, на площадках фестиваля было реализовано почти 3 тысячи порций. В списке предложенных в ресторанных шале на Тверской улице салатов и закусок значились: винегрет, галеты с селёдкой и разнообразной колбасой, рожок оливье и другие любимые и оригинальные рецепты.

Среди напитков безусловным лидером стал Напиток рождественский. Его результат – продано почти 98 тысяч порций! Стоит отметить, что рестораны представили его в детском и взрослом вариантах. Втрое место (продано почти 73 тысячи порций) разделили чай и кофе.

Фото ©️ Полина Наседкина / Москва меняется

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей