0+
В рамках программы перекрестных Годов культуры России и Китая – 2024–2025 в Музеях Московского Кремля открылась выставка «Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае» на основе коллекции Национального музея Китая (Пекин).
В семитысячелетней китайской цивилизации выработались особые гастрономические традиции, затрагивавшие все сферы жизни — от быта до погребальных ритуалов. Трапеза — это не только красивая и функциональная посуда, но и многочисленные кулинарные техники, а также обширная литература с рецептами и этикетом. Застольные церемонии были строго регламентированы, ритуалы могли не меняться столетиями.
Наслаждение разнообразной пищей, изысканной посудой, общением, играми и прекрасными зрелищами — музыкой, танцами, театральными представлениями — неотъемлемая часть китайских пиров и застолий. Кстати, многие подробности удалось узнать при изучении погребальных культов разных эпох, так как китайцы придерживались принципа «служить мертвым как живым».
Выставка «Изысканная трапеза» состоит из пяти разделов — «Пища с восьми сторон света», «Аромат вина и очарование чая», «Эволюция кухонной утвари», «Драгоценная посуда» и «Ритуал начинается с трапезы». В них вошло 145 произведений разных эпох (с неолита до современности): парадная посуда, свитки, костюмы, игровые наборы и т. д.
Экспозиция будет работать до 17 августа 2025 года.
Билеты продаются в кассе, терминалах и на сайте музея.
Адрес: Музеи Московского Кремля (выставочные залы Патриаршего дворца и Успенской звонницы), Манежная ул., 2/10с2.