0+
В Московском метрополитене, в переходе между станциями «Выставочная» и «Деловой центр», открылась фотоэкспозиция “Вкусная Москва”.
Фотографии рассказывают об истории московских пищевых предприятий, их рекордных достижениях, интересных фактах и необычной продукции. На снимках – моменты из жизни фабрик, которые кормят жителей Москвы и регионов: конвейеры с тортами и мороженым, золотистые чипсы и сочные сладости, готовые колбасы, напитки и соусы, грядки с зеленью и только что испеченный хлеб.
Например, были основаны в XIX веке и продолжают работать сегодня кондитерский комбинат «Добрынинский», кондитерский концерн «Бабаевский», мелькомбинат в Сокольниках. «Останкинский завод бараночных изделий» каждый день производит более 300 тысяч сушек, а мясоперерабатывающий завод «Царицыно» – по 300 тонн колбасных изделий.
В агрохолдинге «Московский» насекомых – помощников в борьбе с вредителями выращивают “в своем коллективе” – прямо в лаборатории предприятия. А в НИИ хлебопекарной промышленности не только разрабатывают рецепты для выпекания обычного хлеба, но и пекут специальные мини-буханки для космонавтов – они не теряют вкусовых качеств до 15 месяцев.
На экскурсиях проекта «Открой#Моспром» можно больше узнать о промышленных предприятиях Москвы.
Обложка: © Официальный портал Мэра и Правительства Москвы / mos.ru