Моя Москва У парка "Зарядье" сменился директор Моя Москва Первые заморозки придут в столицу к выходным Моя Москва В поездах МЦД домашние животные будут ездить бесплатно Моя Москва В районах Котловка и Проспект Вернадского началось переселение по реновации Моя Москва Минувшее воскресенье стало самым холодным днём этой осени Моя Москва Новый вестибюль построят на месте эвакуационного выхода со станции «Лесопарковая» Моя Москва Павильоны ”Здоровая Москва” будут работать до конца сентября Моя Москва В Москве по программе реновации проектируется и строится 7,5 млн кв. метров жилья Моя Москва На ”Каховской” продолжается модернизация инфраструктуры станции Моя Москва На Большом кольце уже запланированы 3 пересадки на перспективные радиальные линии Моя Москва В столичных аэропортах задержано и отменено более 60 рейсов Моя Москва Около 700 единиц спецтехники приняли участие в параде спецтехники Моя Москва В столице началось строительство Международного центра самбо и бокса Моя Москва Сергей Собянин сообщил о лидерстве Москвы по качеству образования Моя Москва Осенний велофестиваль в Москве собрал около 30 тысяч участников
В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

5 июля 2018, 20:15

Лён посевной, или лён обыкновенный, (Linum usitatissimum) семейства Льновых расцвел в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» — растение можно увидеть в Саду лекарственных трав и получить детальную информацию на обзорных экскурсиях в выходные дни.

Лён примечателен многочисленными тонкими корешками, стеблем высотой более 1 метра и бледно-голубыми цветками с пятью лепестками. Сейчас его возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке. В Россию растение попало из Азии. В X–XI веках крестьяне возделывали лён на масло и волокно, платили им подати и оброк. В начале XX века он потерял товарную ценность в силу появления более долговечных тканей.

Лён выращивают ради получения масла, ткани, а также для медицинских и кулинарных целей. Волокно получают из стеблей, масло (для технических целей и пищи) — из семян. Кроме того, питательные маски из льна делают кожу гладкой.

Проростки семени льна съедобны и обладают лёгким пряным вкусом. На севере Индии семена льна жарят, измельчают в порошок и едят с варёным рисом и солью.

Целебные свойства семени льна известны со времен Гиппократа — он советовал семена при воспалении слизистых. Отметим, что они богаты диетической клетчаткой, жирными омега-3 кислотами, лигнанами и многочисленными микроэлеменами. За это их, к слову, обожают вегетарианцы и веганы по всему миру.

Семена льна с горячей водой дают густую слизь с легким обволакивающим, обезболивающим и противовоспалительным действием. Льняной мякиной питаются свиньи.

Лидеры по производству льна — Россия, Китай, Канада, Индия, Великобритания, США, Казахстан, Эфиопия, Украина, Аргентина.

Фото © Пресс-служба «Аптекарского огорода»

Текст © Ольга Архипова

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей