Моя Москва Дом прав человека открылся на Смоленском бульваре Моя Москва Новогодняя ночь в столичном ресторане с шоу-программой обойдется в среднем в 10 тыс. рублей Моя Москва Открыт прием заявок на присуждение премии «Новатор Москвы» Моя Москва В парке «Сокольники» пройдет фестиваль проекта «Московское долголетие» Моя Москва Парк ледяных скульптур появится на Поклонной горе Моя Москва Cтипендии в столичных колледжах и вузах повысятся Моя Москва В Москве повысят детские пособия Моя Москва Эксперты назвали дату пика предновогодних автомобильных пробок на столичных дорогах Моя Москва Реконструкторы покажут Битву под Москвой в парке «Патриот» Моя Москва Электронные посадочные талоны больше не принимают в аэропорту Внуково Моя Москва Добраться в центр Москвы из Троицка можно будет в полтора раза быстрее Моя Москва Дизайнерские елки с антивандальными украшениями установят в центре Москвы Моя Москва В Покровском-Стрешнево построят школу со спортивным уклоном Моя Москва Сергей Собянин выразил соболезнования в связи со смертью Юрия Лужкова Моя Москва Понедельник в Москве стал самым теплым днем с начала зимы
В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

5 июля 2018, 20:15

Лён посевной, или лён обыкновенный, (Linum usitatissimum) семейства Льновых расцвел в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» — растение можно увидеть в Саду лекарственных трав и получить детальную информацию на обзорных экскурсиях в выходные дни.

Лён примечателен многочисленными тонкими корешками, стеблем высотой более 1 метра и бледно-голубыми цветками с пятью лепестками. Сейчас его возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке. В Россию растение попало из Азии. В X–XI веках крестьяне возделывали лён на масло и волокно, платили им подати и оброк. В начале XX века он потерял товарную ценность в силу появления более долговечных тканей.

Лён выращивают ради получения масла, ткани, а также для медицинских и кулинарных целей. Волокно получают из стеблей, масло (для технических целей и пищи) — из семян. Кроме того, питательные маски из льна делают кожу гладкой.

Проростки семени льна съедобны и обладают лёгким пряным вкусом. На севере Индии семена льна жарят, измельчают в порошок и едят с варёным рисом и солью.

Целебные свойства семени льна известны со времен Гиппократа — он советовал семена при воспалении слизистых. Отметим, что они богаты диетической клетчаткой, жирными омега-3 кислотами, лигнанами и многочисленными микроэлеменами. За это их, к слову, обожают вегетарианцы и веганы по всему миру.

Семена льна с горячей водой дают густую слизь с легким обволакивающим, обезболивающим и противовоспалительным действием. Льняной мякиной питаются свиньи.

Лидеры по производству льна — Россия, Китай, Канада, Индия, Великобритания, США, Казахстан, Эфиопия, Украина, Аргентина.

Фото © Пресс-служба «Аптекарского огорода»

Текст © Ольга Архипова

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей