Моя Москва Пять развязок на МКАД реконструируют до конца 2022 года Моя Москва Памятник Иосифу Кобзону могут установить в центре Москвы Моя Москва В столичных аэропортах предложили открыть пункты вакцинации от коронавируса Моя Москва 75 студентов пригласили в столичные школы «учителями на замену» Моя Москва Новый поезд метро «Метровагонмаша» из Мытищ стал лауреатом транспортной премии Моя Москва До двух градусов тепла в Московском регионе во вторник Моя Москва Пробки на столичных дорогах достигли 7 баллов Моя Москва На месте бывшего самостроя в Бибирево организовали парковку Моя Москва В Москве более 5 тысяч резервных коек для коронавирусных больных - Собянин Моя Москва В столице модернизируют Морозовскую больницу Моя Москва Дискуссия «Строительная отрасль в условиях пандемии: риски и новые возможности» Моя Москва Запуск МЦД-3 сократит время в пути для пассажиров на 40% в среднем Моя Москва В Москве за сутки госпитализировали 1341 пациента с коронавирусом Моя Москва Сергей Собянин открыл станцию "Ховрино" будущего МЦД-3 Моя Москва Почти 13 километров дорог построили на ЗИЛе
В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

5 июля 2018, 20:15

Лён посевной, или лён обыкновенный, (Linum usitatissimum) семейства Льновых расцвел в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» — растение можно увидеть в Саду лекарственных трав и получить детальную информацию на обзорных экскурсиях в выходные дни.

Лён примечателен многочисленными тонкими корешками, стеблем высотой более 1 метра и бледно-голубыми цветками с пятью лепестками. Сейчас его возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке. В Россию растение попало из Азии. В X–XI веках крестьяне возделывали лён на масло и волокно, платили им подати и оброк. В начале XX века он потерял товарную ценность в силу появления более долговечных тканей.

Лён выращивают ради получения масла, ткани, а также для медицинских и кулинарных целей. Волокно получают из стеблей, масло (для технических целей и пищи) — из семян. Кроме того, питательные маски из льна делают кожу гладкой.

Проростки семени льна съедобны и обладают лёгким пряным вкусом. На севере Индии семена льна жарят, измельчают в порошок и едят с варёным рисом и солью.

Целебные свойства семени льна известны со времен Гиппократа — он советовал семена при воспалении слизистых. Отметим, что они богаты диетической клетчаткой, жирными омега-3 кислотами, лигнанами и многочисленными микроэлеменами. За это их, к слову, обожают вегетарианцы и веганы по всему миру.

Семена льна с горячей водой дают густую слизь с легким обволакивающим, обезболивающим и противовоспалительным действием. Льняной мякиной питаются свиньи.

Лидеры по производству льна — Россия, Китай, Канада, Индия, Великобритания, США, Казахстан, Эфиопия, Украина, Аргентина.

Фото © Пресс-служба «Аптекарского огорода»

Текст © Ольга Архипова

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей