Моя Москва Автопилот «Ласточек» на МЦК протестируют в ближайший год под контролем машинистов Моя Москва В парке Победы в Зеленограде откроется лодочная станция Моя Москва С 8 июля Дворец бракосочетаний № 3 переходит на ежедневный режим работы Моя Москва В парке "Остров мечты" установили самый большой в России стеклянный купол Моя Москва Реконструкцию трех развязок на МКАД планируют завершить до конца года Моя Москва Станция «Печатники» БКЛ метро будет оформлена в стиле необрутализм Моя Москва 74 года назад в столице прошел первый Парад Победы Моя Москва Строительство домов по программе реновации на месте Ховринской больницы планируют завершить в 2022 году Моя Москва Посетители смотровой площадки «Выше только любовь» в «Москва-Сити» смогут оплатить вход картой "Тройка" Моя Москва Циклонический вихрь к выходным принесет в Москву похолодание и до 40% от месячной нормы осадков - Фобос Моя Москва Павильон "Овцеводство" на ВДНХ полностью обновят Моя Москва В Коммунарке появится детский сад на 185 мест Моя Москва Электробусы запустят еще на восьми маршрутах в Москве до конца года Моя Москва Фестиваль «Дачное Царицыно» пройдет в музее-заповеднике Моя Москва Купцам Щукиным посвятили экскурсию на портале "Узнай Москву"
В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

В «Аптекарском огороде» зацвел лён обыкновенный

5 июля 2018, 20:15

Лён посевной, или лён обыкновенный, (Linum usitatissimum) семейства Льновых расцвел в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» — растение можно увидеть в Саду лекарственных трав и получить детальную информацию на обзорных экскурсиях в выходные дни.

Лён примечателен многочисленными тонкими корешками, стеблем высотой более 1 метра и бледно-голубыми цветками с пятью лепестками. Сейчас его возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке. В Россию растение попало из Азии. В X–XI веках крестьяне возделывали лён на масло и волокно, платили им подати и оброк. В начале XX века он потерял товарную ценность в силу появления более долговечных тканей.

Лён выращивают ради получения масла, ткани, а также для медицинских и кулинарных целей. Волокно получают из стеблей, масло (для технических целей и пищи) — из семян. Кроме того, питательные маски из льна делают кожу гладкой.

Проростки семени льна съедобны и обладают лёгким пряным вкусом. На севере Индии семена льна жарят, измельчают в порошок и едят с варёным рисом и солью.

Целебные свойства семени льна известны со времен Гиппократа — он советовал семена при воспалении слизистых. Отметим, что они богаты диетической клетчаткой, жирными омега-3 кислотами, лигнанами и многочисленными микроэлеменами. За это их, к слову, обожают вегетарианцы и веганы по всему миру.

Семена льна с горячей водой дают густую слизь с легким обволакивающим, обезболивающим и противовоспалительным действием. Льняной мякиной питаются свиньи.

Лидеры по производству льна — Россия, Китай, Канада, Индия, Великобритания, США, Казахстан, Эфиопия, Украина, Аргентина.

Фото © Пресс-служба «Аптекарского огорода»

Текст © Ольга Архипова

Подпишитесь на еженедельную рассылку новостей