Нововведения в столичных учебных заведениях пройдут в рамках реализации программы «Мой школьный ресторан». В городе уже действует 23 тематических школьных ресторана: латиноамериканский с мохито и бурито, баварский с колбасками, азиатский с wok-станцией и русский с блинами.
В Замоскворечье школьную столовую оформили в бразильском стиле и подают детям мохито. «По сути мохито — это просто компот из цитрусовых, но он подается с трубочкой и веточкой мяты. И у детей, которые раньше не пили компот, он идет на ура», — отметили в пресс-службе Департамента образования Москвы.
Сам проект был запущен в 2013 году и был призван повышать культуру питания детей в соответствии с современными требованиями. Теперь в буфете дети смогут купить смузи, капкейки, корн-доги, китайскую лапшу.