Крупные рыбопромышленники просят Минсельхоз отменить идею обязательной проверки на содержание антибиотиков в рыбе естественного вылова, аргументируя это потенциальными барьерами и дополнительными расходами (до 500 млн руб. только для дальневосточных рыболовов). Об этом сообщает газета «Коммерсантъ».
Инициаторы проверки опасаются, что под видом дикой рыбы могут продавать аквакультуру или использовать антибиотики для консервации. Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) в письме к замглавы Минсельхоза РФ Максиму Увайдову сообщает, что инициатива приведет к ненужным расходам. В Минсельхозе объяснили, что ГОСТы разрабатываются на основании регламентов ЕАЭС. АДМ направила подобные обращения в Россельхознадзор и ВГНКИ. Новый вариант госстандартов вскоре может сделать проверку обязательной, без которой не удастся получить необходимые ветеринарные документы для продажи.
Дикая рыба занимает основную долю рынка с объемом вылова 5,3 млн тонн, тогда как производство товарной аквакультуры в 2023 году составило всего 402 тыс. тонн.
Контроль остатков ветеринарных лекарств касается только аквакультурной рыбы, так как именно для неё это актуально, отмечает Президент АДМ Алексей Буглак. Данные о содержании антибиотиков в морской рыбе отсутствуют, поскольку лов минтая ведётся вдали от берега, в чистых водах Тихого океана, и рыбы из хозяйств не контактируют с дикой рыбой.
ВГНКИ считает, что исключать дикую рыбу из проверок нельзя, так как производители могут маркировать выращенную рыбу как естественно выловленную ради выгоды, пишет «Ъ». Также существует вероятность того, что антибиотики могут использоваться для сохранения свежести дикой рыбы во время транспортировки и хранения. В Рыбном союзе отмечают, что проверки дикой рыбы уже проводятся, а новые стандарты позволят оформить эти проверки в правовом поле.
Стоимость проверки продукции на антибиотики в аккредитованных лабораториях составляет 38 тыс. руб. за препарат. Проект стандартов требует проверки на четыре препарата, что составляет 152 тыс. руб. на партию. Только для рыбаков Дальнего Востока дополнительные издержки могут составить 500 млн руб.
Финансовая нагрузка на рыбаков увеличивается в условиях общего снижения устойчивости отрасли: совокупная задолженность по кредитам составляет 1 трлн руб., растет налоговая нагрузка и дополнительные издержки.