Еще пару лет назад все любители кофе и кофейных напитков без раздумий бежали в сеть кофеен «Starbucks». Считалось, что в этой сети самый качественный и вкусный кофе. Да и альтернатив было немного. Разумнее казалось предпочесть «Starbucks» – «Шоколаднице» или «Кофе Хаузу».
Фото © Сергей Авдуевский / Москва меняется
Со временем в Москве появилось все больше самых разнообразных кофеен, сетевых и персональных проектов. Новые кофейни открываются едва ли не каждый месяц. Когда у людей появился гораздо более широкий выбор мест, где можно не только насладиться чашечкой бодрящего напитка со сдобной выпечкой, но так же и провести время в уютной атмосфере, встал вопрос, а как не потеряться во всем этом многообразии? Мы постарались отобрать для вас пять лучших, по нашему мнению, кофеен. Они привлекут вас восхитительным кофе, прекрасным интерьером и уютной атмосферой.
Фото © Сергей Авдуевский / Москва меняется
1. West 4
Большинство тех, кто знаком с этой кофейней, узнало о ней либо от друзей, либо вглядываясь в витрины, прогуливаясь по Остоженке. Посетить ее стоит по нескольким причинам. Во-первых, из-за атмосферы. Казалось бы ничего необычного. Небольшая кофейня с деревянными столиками, стенами из красного кирпича, чуть приглушенный свет, ненавязчивая музыка из проигрывателя… Дополнительным бонусом можно назвать дружелюбный и вежливый персонал. Неважно, пришли ли вы на встречу с кем-либо, поработать, или почитать – здесь всегда уютно и вам будут рады. Во-вторых, кофе здесь действительно умеют варить и в меню кофейных напитков великое множество – угодят даже самому придирчивому кофеману. Подписавшись на официальную страничку кофейни на фейсбуке или в инстаграм, вы можете узнать об анонсах живых концертов джазовой музыки, которые проводят довольно часто.
2. Laduree
Это не просто кофейня, а кондитерский дом, который берет начало еще в 1862 году, когда в Париже Луи Эрнест Ладюрэ открыл первую пекарню. Известна она своими пирожными macaron, одними из самых знаменитых французских десертов. Сейчас эти пирожные можно встретить в ассортименте многих кондитерских, но они были придуманы именно в «Laduree». Несмотря на то, что стоимость одного пирожного macaron составляет 180 рублей, взять на пробу несколько штучек определенно стоит! Здесь эти пирожные самые вкусные, и если вы до сей поры не проникались к ним любовью, то, попробовав их один раз в «Laduree», влюбитесь без памяти. В Москве действует кофейня на Патриарших. Это изысканное место, но с очень маленьким количеством столиков: бронируйте заранее! Помимо легендарных пирожных, в меню представлены различные десерты, большая чайная коллекция и кофе.
Наш выбор – фирменный напиток кофе латте «Laduree».
3. Roaster
Кофейня «Roaster» в Москве единственная и расположена она очень удобно – в двух минутах от станции метро Маяковская. Сюда можно прийти с намерением быстро выпить кофе и побежать по своим делам, а в итоге задержаться на час. Общительный персонал дорожит каждым посетителем, здесь это очень тонко чувствуется. Помимо вкусного кофе, вам предложат меню, которое с недавних пор богато не только всякого рода десертами, но так же и брускеттами и салатами. Любители фуд-фотографии без сомнений оценят красивую подачу блюд, даже искушенные будут впечатлены. Сюда лучше приходить в будние дни, поскольку кофейня совсем небольшая и в выходные дни мест может не быть, да и кофе в будние дни сварят в разы быстрее.
4. Surf Coffee
Эта кофейня стала популярна, кажется, только летом 2016 года (с открытием заведения на Мясницкой улице), но уже завоевала сердца многих посетителей, которые возвращаются снова и снова (и неслучайно!). Уникальный интерьер с досками для серфа и винтажными фотографиями, развешанными на стенах, отсутствие столиков (гости, как правило, располагаются на подоконниках), фирменные напитки вроде «Гавайского латте», позволяют перенестись в атмосферу Калифорнии или Гавайев. «Surf Coffee» – проект сетевой. Сейчас в России действует одиннадцать точек этой сети, из них – четыре расположены в Москве. Средняя стоимость кофе (напитки предлагаются в ярких стаканчиках, которые особенно оценят инстаграммеры) – 200 рублей.
5. Les
По истине можно назвать самой фотогеничной кофейней. В Москве их сейчас пять, но большой популярностью пользуется та, что на Зубовском бульваре, рядом с «Музеем Москвы». Скорее всего, она не раз появлялась у вас в ленте инстаграмма, особенно если вы подписаны на популярных блогеров (прекрасная локация для фотосъемки). Лаконичный интерьер, прекрасная веранда, открытая в теплое время года (естественный свет – услада для души фуд-блогера) и красивая подача кофе. Стоит справедливо заметить, что «Les» радует не только эстетической составляющей, но так же и вкусным кофе и разного вида кексами. Создатели этой кофейни говорят, что они делают кофе быстро, качественно и незабываемо вкусно. С этим трудно поспорить!
Текст © Дарья Миллер / Москва меняется